Til kassen
Totalt: 0
Meny

Logg inn

Handlekurv / 0 produkter

Handlekurven er tom

Usikker på hvor du skal starte?
Se våre nyheter
Til kassen
Total: 0,-

NY! Ren Mat magasinet 2020/21 Vinter Samisk mat

Art.nr: ren-mat-2020-2021-sapmi
89,-
Vennligst velg

NY! Ren Mat magasinet 2020/21 Vinter Samisk mat

Produktet er midlertidig utsolgt. Dersom du ønsker å motta en epost når vi får det inn på lager, kan du legge igjen epostadressen din i skjemaet under.

Ren Mat Vinter 2020/2021!

Et magasin dedikert til Sápmi

Samisk mat bugner av bærekraft og respekt for naturen og den sirkler. Vinterutgaven av Ren Mat gjør et dypdykk i en matkultur som besitter en taus kunnskap som må synliggjøres og holdes i hevd for å ikke bli borte.

I denne utgaven møter vi utmarksbonden som har fjell og fjord som jorde, reindriftssamene med vidda og reinen som livsstil, og vi lærer om hvordan urter og ville vekster kan brukes både som en del av et daglig kosthold og for helsa.

– Om kunnskapen samiske folk sitter på skulle gå tapt, mister ikke Norge bare førstehåndsinformasjon om biologisk mangfold, bærekraft og selvforsyning: Vi mister en bit av oss selv, skriver redaktør Kjersti Skar Staarvik i innledningen til denne utgaven.

Samene har alltid levd i pakt med naturen; været, årstidene, dyrene og plantene er alle med i deres holistiske levesett. Kunnskapen sitter ikke bare i hodet, men i hendene, hjertet, tungen og øyemålet. Hele dyret brukes, det samme med planten. En høster varsomt, tar det som trengs, og ikke mer. For ressursene skal ivaretas og opprettholdes for senere generasjoner.

God lesing!


https://www.renmat.no/

Kommentarer

Ren Mat

Ren Mat er i en særstillingen innen sitt område i Norge. Det gis ut flere interesseaviser og magasiner som handler om mat, men ingen er så rendyrket på helse, et grønnere liv, økologisk og ekte mat som Oikos sitt magasin. Og ingen har en så fin tittel!
Papirutgaven kommer ut fire ganger i året, fordelt på sesongene. Ren Mat skal gi deg inspirasjon til å velge en grønnere hverdag. Gjennom gode reportasjer, undersøkende journalistikk og generell informasjon om mat og råvarer, hjelper vi deg til å finne de sunne alternativene. Utfra en helhetlig tanke mener vi at mat og andre varer skal, så langt som mulig, produseres og dyrkes på naturens premisser.

Ren Mat er støttet av Landbruksdirektoratet og Fylkesmannen i Troms, Buskerud, Hedmark, Oppland, Nord-Trøndelag og Hordaland. Vi takker for støtten!

Ren Mat utgis av Oikos – Økologisk Norge, en partipolitisk uavhengig organisasjon for økologisk produksjon og forbruk.

Oikos arbeider for å fremme målene og idégrunnlaget i økologisk landbruk, og styrke det
økologiske miljøet i Norge. Oikos jobber også med utviklingsprosjekt i Afrika. Vi oppfordrer alle som vil bidra til dette viktige arbeidet å melde seg inn. Som medlem får du Ren Mat. Her kan du tegne 

Facebook Følg gjerne Ren Mat på Facebook: facebook.com/ektemat


Adressen er:
Ren Mat
Oikos - Økologisk Norge
Engebretsvei 3
N-0275 Oslo

Tlf: 24 12 41 00
Faks: 24 12 41 01

Relaterte produkter

×
Produktet du valgte er lagt i handlekurven